关于不锈钢钝化现象的解释有很多理论，比方，从化学理论解释，以为不锈钢厨具设备之所以耐腐蚀，是因为其在与介质作用时，外表会有一层以Cr2O3为主的薄膜，即钝化膜，这层膜的特点是很薄，在铬含量大于10.5%的条件下，一般只有几微米，这个膜的比重大于金属基体比重，说明膜很细密，因此，这层膜很难被腐蚀介质击穿，从而有效地保护基体不被腐蚀。
再比方电子理论说，以为金属 的钝性状况与未填满的电子层有关，在铁铬合金的不锈钢餐具中，由于铬力求吸收电子，合理使铁(Fe)原子失去电子而被化了。
还有的学者以为，当铁铬合金固溶体中的含铬量到达1/8时，其电极电位可由-0.56V跃至+0.2V，这个电极电位的进步，使金属在电解液中更稳定了，即不容易被腐蚀了。
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