一般来说餐厅的济南厨房设备,都是应用在一些较大场所,由于其需求量大,功率大等特点,这些商用设备正好能满意实际使用的需求状况,不过在使用过程中也会呈现很多的问题,使其使用寿命大大缩短。所以你知道要延伸使用寿命,济南商用厨房设备维护保养方案是怎样的吗?
1.每月查看一次每台沈阳商业厨房设备的各种接线,插头、插座等要结实固定。
2.每隔15天测一次炉温。清洁烤箱内壁,清洁烤箱内电扇叶片。对烤箱链条进行守时查看。
3.每15天清洗炉灶和燃烧器上的灰尘。火炉的开关和安全查看。
4.每月查看油炸炉机箱漏油状况,及时清洗机箱,保持灵敏度。
5.每月查看一次扒板温度控制器并保持其清洁。
6.每月查看蒸箱内的燃烧器,查看空气和天然气的混合设备,以确保其正常工作。对阻塞和损坏的蒸汽管道进行查看并及时替换。
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